|
|
Kip Met Sherry
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 gekookte kip.
4 dl sherry.
1 theel gemberwortelsap.
1 eetl soja.
1/2 theel sesamolie.
Voorbereiding:
Kip uitbenen en in dunne plakjes snijden;2 uur marineren in de sherry,hierna afgieten
(sherry bewaren)
Een saus maken van 2dl sherry,gemberwortel,soja en sesamolie
Bereidingswijze:
Plakjes kip op een schaal leggen en de saus er overheen gieten.
|
|
|